Juteuse sous vide

La Juteuse sous vide développée par Sud Est Equipement à un fonctionnement mécanique fiable et flexible. Elle vous garantit un entretien ainsi que le respect des produits à conditionner.

Cette juteuse sous vide est faite pour tous vos produits liquides ou semi liquides, avec ou sans morceaux, par exemple huile, jus, sauce, saumure, etc. Elle remplit vos récipients ( boîtes, bocaux, bouteilles, … ); vides ou contenants des produits solides (légumes, fruits, viandes, poisson, …).

Elle correspond, à plusieurs contenants comme :

• Les boites de conserves ronde
• Les boites de conserve de formes
• Les bocaux
• Les bouteilles

Principe de Fonctionnement

Le volume à verser est défini au préalable.

Vos récipients sont mis sous vide. Puis, on arrête le vide et par appel d’air le produit est aspiré .

Le remplissage se fait par mise sous vide.

Après le dosage de produits solides, si il a y, les récipients sont ensuite envoyés vers la juteuse. Une vis de mise au pas les sépare du bon écart souhaité, pour positionner chacun juste en dessous d’une vanne de remplissage.  Les contenants sont ensuite placés sur une plaque tournante, qui suit le rythme des vannes de jutage. La plaque supportant les récipients est placée sur un rail qui monte petit à petit en suivant la rotation, pour redescendre en fin de rotation.

Le processus de jutage :

• La plaque supportant les récipients les fait s’élever, jusqu’à les coller contre les vannes de jutage
• Ils s’élèvent jusqu’à pousser le joint de la vanne qui fait le vide à l’intérieur dans un premier temps
• Puis jusqu’à un second stade qui ferme le vide
• Enfin jusqu’à un niveau qui ouvre la vanne du produit et est aspiré dans le récipient
• A la fin de la rotation, les contenants pleins, sont renvoyés sur la ligne de production.

Voir plus de doseuses ici.